????根据江苏省粮食和物资储备局《沙巴体育平台：做好2024年沙巴体育平台粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（苏粮监〔2024〕5号）要求,沙巴体育平台粮食和物资储备局印发了《沙巴体育平台：做好2024年沙巴体育平台粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（宁发改粮监字〔2024〕293号），由沙巴体育平台产品质量监督检验院开展沙巴体育平台2024年度新收获稻谷和玉米质量安全风险监测工作，全市共监测稻谷样品72份、玉米样品4份，现公开发布2024年度新收获稻谷和玉米质量监测情况。

一、样品采集

本次监测，在全市5个产粮区20个街道（镇），共扦取新收获稻谷样品72份、玉米样品4份。

二、质量调查结果

本次质量调查检验项目主要为常规质量指标，其中稻谷为千粒重、出糙率、不完善粒、整精米率、水分、色泽气味、黄粒米、谷外糙米；玉米为百粒重、容重、不完善粒、水分、色泽气味、霉变粒。结果分析：72稻谷样品中有籼稻22份，粳稻50份。籼稻出糙率平均值为78.0%，其中一等占比9.1%、二等占比40.9%、三等占比45.5%，整精米率平均值52.8%，不完善粒率平均值为2.0%。粳稻出糙率平均值为80.8%，其中一等占比30.0%、二等占比62.0%、三等占比8.0%，整精米率平均值62.4%，不完善粒率平均值为2.5%。4份玉米样品平均容重为683g/L，其中一等占比0%、二等占比25%、三等占比50%，不完善粒平均值3.9%，霉变粒均未检出。